Siedfleisch

Es muss nicht immer Suppe sein - das fein geschnittene, magere Siedfleisch aus ausgewählten Fleischstücken mit der milden Würzung macht sich auch ausgezeichnet auf einer kalten Platte.

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Rindfleisch, Kochsalz jodiert, Speisegelatine (Schwein), pflanzliche Brühe, Stabilisator (E 451).

Das meinen FleischliebhaberInnen dazu

«Die marinierten Schweineplätzli vom Hals hatten die Konsistenz von Leber und waren ungeniessbar. Nie wieder!»

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